Pro steak
Par : Poizat Jean-Claude
Editeur : Albin Michel
Numéro de produit : L0644800
ISBN : 9782226485458
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 2 à 5 jours ouvrables
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produits
Une critique du végétarisme radical et militant. L'auteur affirme que certains militants prônent la déculturation en voulant effacer les arts de la table propres aux sociétés civilisées. Il retrace l'histoire du régime carné depuis la préhistoire et défend cet héritage culinaire fondé sur les traditions et la culture.
