Librairies Boyer Ltée.
La nutrition en médecine

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La nutrition en médecine

Par : Diana Cardenas

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

Editeur : Editions L'Harmattan

Numéro de produit : 9782140165580

ISBN : 9782140165580

34,21 $

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Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique comme une maladie d'une haute prévalence. Est-il alors possible de faire de la nutrition un sujet éthique, de telle sorte qu'elle soit considérée en médecine comme un véritable soin ?

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