Apports nutritionnels conseillés pour la population française
Par : Afssa
Editeur : Lavoisier-Tec & Doc
Numéro de produit : 9782743017064
ISBN : 9782743017064
69,95 $
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Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts français qui tiennent compte des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels, et aussi des motivations et habitudes alimentaires des personnes concernées, dans la mesure où elles ne sont pas nuisibles à la santé. Importante bibliographie.
