Rien ne se perd du bon usage des epluchu
Par : Krcmar
Editeur : Larousse
Numéro de produit : L0489756
ISBN : 9782035926920
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
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Retour à la liste des produitsRien ne se perd !
La deuxième vie des peaux, tiges, pépins, écorces, fanes, noyaux, trognons...
Il fut une époque où on ne perdait rien, on réutilisait, on transformait, on réparait jusqu'à l'ultime usure... Aujourd'hui, nous avons la mauvaise habitude d'éliminer la partie la plus nutritive de ce que nous mangeons !
Ce livre va vous apprendre à recycler les déchets, à en faire une vraie ressource gourmande et utile. Thème par thème - Cuisine, Maison, Beauté, Santé, Jardin & animaux -, tous les types d'utilisation sont évoqués ici, de A à Z, et avec force recettes et trucs de grand-mère, judicieusement réhabilités. Vous verrez comment :
Osons les épluchures !
