Plaidoyer pour l'enseignement des pratiques alimentaires
Par : Helene Baumert
Collection : Hors-collection
Editeur : Harmattan
Numéro de produit : 9782336321134
ISBN : 9782336321134
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La séparation filles-garçons avait induit des formations spécifiques en milieu scolaire : enseignement ménager pour les jeunes filles, travaux manuels pour les jeunes gens. Ces disciplines ont subi une évolution importante en France. Notre politique éducative répondra-t-elle aux besoins d'une population scolaire en recherche de repères, qu'elle peut trouver à partir de ses traditions et de ses valeurs, plus particulièrement dans la préparation et le partage d'un repas en commun?
