Le ravitaillement de dakar de 1914 à 1945
Par : Ndao
Collection : Hors-collection
Editeur : Harmattan
Numéro de produit : 9782296232426
ISBN : 9782296232426
27,13 $
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Comment se ravitailler en vivres pendant trois décennies dans une ville stratégique en pleine mutation ? Sont abordés à travers le temps plusieurs thèmes : l'urbanisation, les dynamiques alimentaires, l'histoire des marchés ruraux et urbains, le mouvement des prix, l'histoire démographique, les modes et conditions de vie.
