Gardien de l'orchidee (le)

À l'aube, Hung quitte son bidonville de la banlieue d'Hanoï pour aller vendre son pho, un bouillon dont la saveur délectable permet à ses clients d'affronter une nouvelle journée. Dans un Vietnam ravagé par des réformes absurdes et inhumaines, Hung est à la fois père nourricier, pêcheur, jardinier, vigile, gardien de la poésie et dépositaire de la flamme d'un grand ancêtre. Avant de pousser sa charrette dans les rues de la ville, le vieil homme avait un restaurant dans lequel il accueillait artistes et intellectuels dissidents qui, sous la bannière du mouvement de la Beauté de l'Humanité, s'efforçaient de garder vivace l'espoir révolutionnaire. Parmi eux, deux disparus ; le poète Dao et l'illustrateur Ly Van Hai. Maggie, la fille de ce dernier, conservatrice d'oeuvres d'art qui a grandi aux États-Unis, revient au Vietnam pour y retrouver ses racines et les traces de son père. Lorsqu'elle rencontre le marchand de pho, qui l'a peut-être connu, elle ne sait pas qu'elle rouvre ainsi le livre d'un amour douloureux, beau et rare comme l'orchidée. Elle ne sait pas qu'elle ranime les braises qui depuis longtemps brûlent le coeur du vieux Hung.