Librairies Boyer Ltée.
Images du goût

* Le produit peut différer de l'image

Images du goût

Par : Pierre-Jean : Publication La De Direction Benghozi

Editeur : Editions L'Harmattan

Numéro de produit : 9782296440296

ISBN : 9782296440296

20,43 $
PDF

Les livres numériques seront disponibles pour télécharger dès votre paiement effectué.

* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.

Retour à la liste des produits
L'une des zones d'intérêt de ce numéro de Champs Visuels sera de montrer comment l'univers des représentations relève d'un travail permanent de construction, la manifestation d'un goût pour (préférence et comportement alimentaire) s'imbriquant dans celle d'un goût de (sensation de saveur) par le jeu continu des signes et des sens dans la construction de l'émotion gustative. Le concept de représentation servira de point nodal à la présentation des articles sélecionnés pour ce numéro. Au fil des contibutions se déploie une vision large du concept: figurale, figurative, cognitive, mentale, symbolique, sociale.

Produits similaires