Savoureuse histoire des sorrentinos

Bienvenue à la Trattoria Napolitana, temple des légendaires sorrentinos !

Près d'un siècle s'est écoulé depuis que la famille Vespolini a quitté l'Italie pour s'installer à Mar del Plata, en Argentine, et y a ouvert une trattoria près de la plage. C'est là qu'ils ont inventé les sorrentinos, des pâtes fourrées que l'on mange à présent partout dans le pays.

Leur recette est jalousement gardée par Chiche, montagne d'amour et gardien du temple. Si l'on vient à la trattoria pour se régaler, on y vient aussi pour ses inoubliables anecdotes et son franc-parler. À sa table se succèdent frères, soeurs, amis, employés et clients, et tout ce petit monde parle de passions immuables, de profondes solitudes, de trahisons, d'un fabuleux héritage et même de prophéties.

Une comédie familiale exotique entre rires et larmes, qui nous confirme que la bonne cuisine est un remède à presque tout !