Eau de vie l' (uisge beatha)

Poussée par une voix mystérieuse, Élisabeth Legrand s'investit complètement dans un projet insensé : ouvrir à Pointe-au-Phare, sur la baie Georgienne, une distillerie qui fabriquera du whisky à partir de l'ancien scotch Glen Dubh.L'histoire tragique de l'arrivée, dans cette communauté isolée du lac Huron, des barils de ce whisky aux propriétés mythiques nous fait découvrir le passé des Fearmòr, les créateurs du célèbre Glen Dubh, en Écosse. En suivant les aventures captivantes de leur lignée, nous revivons l'incroyable saga de « l'eau de vie », le uisge beatha en gaélique écossais, qui, au fil des siècles, deviendra la source d'un commerce lucratif mais aussi âprement disputé par les distillateurs clandestins, les barons du whisky, et les jaugeurs du gouvernement. « Daniel Marchildon a réussi à créer une belle histoire, une saga familiale mouvementée, qui intéressera tous les amateurs d'histoire, de whisky et de bonne littérature. » Marguerite Andersen, Liaison « Toute une fiction bâtie sur une histoire vraie, celle du single malt. Étonnant, divertissant et très bien documenté. » Martine Nouet, Whisky Magazine