Guide des champignons de france et europ
Par : Courtecuisse Regis
Collection : Guides du naturaliste (les)
Editeur : Delachaux & Niestle
Numéro de produit : L0408145
ISBN : 9782603016916
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : 1 750 espèces environ décrites et illustrées, soit la quasi-totalité des espèces identifiables à l'oeil nu. Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l'Europe.
¤ Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Elle aborde aussi la systématique du règne fongique dans son ensemble, dans une approche conciliant tradition et phylogénie.
¤ Les 160 planches en couleurs illustrent 1 752 espèces. Le texte en précise la description et détaille l'odeur, la saveur, les dimensions, l'habitat, la distribution et, éventuellement, la comestibilité ou la toxicité.
¤ De nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées, complètent cet ouvrage.
