Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables
Par : Didier Fontanel
Editeur : Lavoisier-Tec & Doc
Numéro de produit : 9782743017798
ISBN : 9782743017798
192,95 $
Les livres numériques seront disponibles pour télécharger dès votre paiement effectué.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produits
Dictionnaire reprenant les teneurs en matières insaponifiables de près de 550 huiles végétales. L'ouvrage présente pour chaque cas le type de méthode utilisé pour obtenir la détermination. Les annexes exposent les structures des molécules particulières et proposent un index de correspondance entre les synonymes usuels et les noms latins valides en 2010.
