Librairies Boyer Ltée.
Chimie des substances odorantes

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Chimie des substances odorantes

Par : Paul-José Teisseire

Editeur : Lavoisier-Tec & Doc

Numéro de produit : 9782743016494

ISBN : 9782743016494

178,95 $
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Les très nombreuses réactions complexes, les innombrables problèmes d'analyse de structures, de synthèse, qui entrent en jeu dans le monde des substances odorantes (parfum mais aussi alimentation, environnement...).