Librairies Boyer Ltée.
Japon vegan

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Japon vegan

Par : Boucachard Julia

Editeur : Usborne/Solar

Numéro de produit : L0636482

ISBN : 9782263183607

60,95 $

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Familiale ou Street food, la cuisine japonaise est riche de recettes à la fois populaires et raffinées. . Curry rice, tantanmen, ramen au shoyu, soupe miso, okonomiyaki, tempura.... Julia, aux commandes du Mori café, a revisité ces repas de son enfance en version vegan. . Composez vous-même ces recettes de saison et respectueuses du règne animal, et découvrez de façon authentique la culture culinaire japonaise grâce à ces délicieux plats réconfortants et simples dont le Japon seul a le secret..

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