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Mets et boissons
Par : Bompas Olivier
Editeur : Hachette/Gautier Languer
Numéro de produit : L0635713
ISBN : 9782019467166
84,95 $
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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Retour à la liste des produitsEncyclopédie Hachette des accords . Mets & boissons . Avec plus de 5 000 combinaisons, de la plus classique à la plus audacieuse, voici la référence ultime pour enfin réussir tous vos accords ! . Découvrez l'univers du vin bien sûr, mais aussi ceux des autres boissons .
- L'art de la dégustation et du service du vin
- Les styles de vins et les principaux cépages
- La fabrication, le service et les accords avec les principales boissons alcoolisées (bière, whisky, saké, rhum, liqueurs...)
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- Un panorama complet, de l'apéritif au dessert
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