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Mets et boissons
Par : Bompas Olivier
Editeur : Hachette/Gautier Languer
Numéro de produit : L0635713
ISBN : 9782019467166
84,95 $
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsEncyclopédie Hachette des accords . Mets & boissons . Avec plus de 5 000 combinaisons, de la plus classique à la plus audacieuse, voici la référence ultime pour enfin réussir tous vos accords ! . Découvrez l'univers du vin bien sûr, mais aussi ceux des autres boissons .
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- Les styles de vins et les principaux cépages
- La fabrication, le service et les accords avec les principales boissons alcoolisées (bière, whisky, saké, rhum, liqueurs...)
- Les vins français et les appellations emblématiques
- Les vins étrangers et toute leur diversité
- Le cidre, le rhum, les cocktails, etc.
- Un panorama complet, de l'apéritif au dessert
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