Carnet de bouche(r)
Par : Patureau Marjolaine
Editeur : Marabout
Numéro de produit : L0635660
ISBN : 9782501183468
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 2 à 5 jours ouvrables
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsAmateurs de viande, découvrez les techniques et astuces pour mieux la cuisiner grâce aux secrets de Marjolaine et Kris, à la tête de la Boucherie Bouche.. Ils vous conseillent pour choisir la viande et délivrent les recettes pour cuisiner tous les morceaux, des plus nobles aux morceaux souvent délaissés.. Côte de boeuf, épaule d'agneau, échine de cochon, ris de veau, tartare de boeuf et sa tuile de riz, galette bien cochonne ou encore vitello tonnato. 100 recettes pour que leur cuisine devienne aussi la vôtre..