Bouillon
Par : Collectif
Collection : Recettes culte (les)
Editeur : Marabout
Numéro de produit : L0633111
ISBN : 9782501179416
18,95 $
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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Retour à la liste des produitsBouillon . Les recettes culte . Héritage parisien. Le bouillon pigalle s'inspire des « bouillons » créés au milieu du XIXe siècle. Des tables XXL où consommés et bas morceaux s'offraient en quantités de façon à garantir prix bas et service de qualité. Découvrez les coulisses du bouillon pigalle et les petits secrets de ses équipes pour préparer comme il se doit un repas comme au bouillon !
