Librairies Boyer Ltée.
Tour du monde biscuits et petits gateaux

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Tour du monde biscuits et petits gateaux

Par : Sicard Tristan

Editeur : Marabout

Numéro de produit : L0633040

ISBN : 9782501179362

42,95 $

Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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Le tour de monde des biscuits & petits gâteaux . Croquants • Sablés • Moelleux • Culte .

  • Quelle est l'histoire de la madeleine, du shortbread ou du canistrelli ?
  • Croquant ou sablé... quelles différences ?
  • Quelles farines utiliser pour réaliser des biscuits ?
  • Macarons de Joyeuse, de Gerbet, de Montmorillon ou de Saint-Jean-de-Luz, comment les distinguer ?
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180 recettes de biscuits et petits gâteaux de France et du monde à réaliser facilement à la maison. . Des cartes
De la France à la Suède, de l'Italie au japon : tous les biscuits et petits gâteaux identifiés sur des cartes détaillées. . Plongez dans l'univers gourmand des biscuits et des petits gâteaux. .

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