Biere en 100 styles (la)
Par : Pierre Elisabeth
Editeur : Hachette/Gautier Languer
Numéro de produit : L0605456
ISBN : 9782019461898
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsLa bière en 100 styles . Tout connaître des bières du monde en un clin d'œil . Les brasseries se multiplient aux quatre coins du monde, les styles se diversifient.. Comment s'y retrouver dans cette offre toujours plus innovante ?. Découvrez...
La fabrication des bières : malts, houblons, levures...
Du concassage à la fermentation et à l'élevage en barrique.. Repérez...
Les étiquettes et les circuits d'achat, les bonnes pratiques de conservation et de service des bières.. Dégustez...
Tous les styles et les nouvelles tendances : bières à dominantes de malts, de houblons ou bien marquées par la fermentation, bières légères, douces, puissantes, liquoreuses, fumées, houblonnées, bières avec ajout d'ingrédients, bières rustiques.... Accordez...
Les bières et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts..