Petit chimiste tres gourmand en cuisine
Par : Haumont Raphael
Editeur : Dunod
Numéro de produit : L0604796
ISBN : 9782100791828
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsComment créer des bonbons maison ?. Comment faire de la magie avec un gâteau ?. Comment réaliser un oeuf en forme de cube ?. Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?. Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !.
