Vin en 70 cepages (le)

Le vin en 70 cépages . Tout connaître des cépages de France et du monde en un clin d'oeil . Merlot, syrah, chardonnay, sauvignon... Le vin ne se définit pas seulement par son origine géographique, mais aussi par les cépages, ou variétés de raisin, qui le composent.. Découvrez... . Les types et les styles de vins produits à partir de chaque cépage : rouges, rosés, blancs, tranquilles ou effervescents, secs, moelleux ou liquoreux.. Le profil des vins : les nuances de couleur, les familles d'arômes et l'équilibre des saveurs.. Repérez... . Plus de 200 vins d'appellation d'origine : les meilleurs terroirs d'expression de chaque cépage en France et dans le monde.. Accordez... . Les vins et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts..