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Erable et la perdrix (l')
Par : Cardin Elisabeth
Editeur : Cardinal
Numéro de produit : L0571975
ISBN : 9782925078036
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsIl faut lire ce livre légèrement, peut-être lentement. Se faire bercer par les espaces qu'il contient. Pour ceux et celles qui veulent se réapproprier les savoirs ancestraux qui unissent les familles qui ont posé ici leurs fondations. Cet ouvrage d'exception présente l'histoire culinaire du Québec comme on ne l'a jamais vue. L'autrice et restauratrice Elisabeth Cardin et l'historien Michel Lambert nous proposent un regard unique sur le passé, le présent et le futur. Textes ; Elisabeth Cardin et Michel Lambert Photographies : Philippe Richelet - Créations culinaires : Simon Mathys
