Petit manuel du chou (le)
Par : Dupuis Melanie
Editeur : Marabout
Numéro de produit : L0567906
ISBN : 9782501154482
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsLe petit manuel du chou
Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de chou comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des choux
Pâte à choux - Ganache - Craquelin
Crème diplomate - Glaçage
Éclair au café - religieuse au chocolat
Paris-Brest - Éclair cacahuètes
Chou gianduja-citron - Chounut choco-pécan
Pour tous ceux qui rêvent d'un chou gourmand et généreux