Librairies Boyer Ltée.
Petit manuel du chou (le)

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Petit manuel du chou (le)

Par : Dupuis Melanie

Editeur : Marabout

Numéro de produit : L0567906

ISBN : 9782501154482

30,95 $

Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.

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Le petit manuel du chou

Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de chou comme chez le pâtissier

Les recettes de base pour réaliser des choux

Pâte à choux - Ganache - Craquelin
Crème diplomate - Glaçage
Éclair au café - religieuse au chocolat
Paris-Brest - Éclair cacahuètes
Chou gianduja-citron - Chounut choco-pécan

Pour tous ceux qui rêvent d'un chou gourmand et généreux

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