Librairies Boyer Ltée.
Petit manuel de la viennoiserie (le)

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Petit manuel de la viennoiserie (le)

Par : Landemaine Rodolphe

Editeur : Marabout

Numéro de produit : L0564191

ISBN : 9782501151740

30,95 $

Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.

* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.

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Le petit manuel de la viennoiserie

Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de viennoiseries comme chez le boulanger

Les recettes de base pour réaliser des viennoiseries

Pâte levée feuilletée pâte a brioche crème pâtissière croissant - Pain au chocolat chouquettes - Cinnamon roll - Babka

Pour tous ceux qui révent d'une viennoiserie gourmande et généreuse

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