Le végétarien flexible

E?tre ve?ge?tarien flexible, qu'est-ce que c'est? C'est re?duire les quantite?s de viande et de poisson dans son alimentation, choisir les moments ou? l'on en mange ou n'en consommer que s'ils sont biologiques. C'est e?tre ve?ge?tarien, mais inviter sa famille ou ses amis a? table sans les priver. C'est aussi rechercher des ingre?dients plus durables, respectueux de la plane?te et meilleurs pour la sante?, voire moins cou?teux. Bref, e?tre ve?ge?tarien flexible, c'est adapter sa cuisine a? ses besoins. Petits-de?jeuners, brunchs, soupes et bouillons, petites et grandes assiettes, trempettes... Des recettes savoureuses et adaptables pour tous.