Librairies Boyer Ltée.
L'adn de l'alimentation québécoise

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L'adn de l'alimentation québécoise

Par : Soulard Jean/Lamarche Benoit

Editeur : La Presse

Numéro de produit : L0509454

ISBN : 9782897055684

39,95 $

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Dans L'ADN DE L'ALIMENTATION QUÉBÉCOISE, un chercheur en nutrition, Benoît Lamarche, et un chef, Jean Soulard, nous entraînent au cœur de l'alimentation québécoise, à la rencontre de nos habitudes, des aliments qui composent notre assiette quotidienne et à la découverte des dernières recherches en nutrition.

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