Manuel du whisky
Par : Broom Dave
Collection : Cuisine
Editeur : Flammarion
Numéro de produit : L0494730
ISBN : 9782081339316
34,95 $
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
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« Le whisky doit être bu sec, après le repas, de préférence par un Écossais d'âge mûr », telle est l'une des idées reçues que l'auteur remet en question.
De la brève histoire de cette eau-de-vie aux fiches d'identité de plus de 100 bouteilles, Dave Broom, spécialiste mondial du whisky, teste pour nous 55 recettes de cocktails et plus de 500 mixers à base de whisky et d'eau plate, d'eau de Seltz, de ginger ale, de cola, d'eau de coco ou de thé vert.
