Zero dechet zero gaspi
Par : Masset Lisa
Editeur : Jouvence
Numéro de produit : L0489646
ISBN : 9782889118106
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsZéro déchet
Zéro gaspi
Les merveilles créatives du recyclage alimentaire
Cuisine ¤ Maison ¤ Jardin ¤ Conservation
29 kilos de déchets alimentaires en moyenne sont jetés à la poubelle par français et par an.
Que ce soit pour des motivations écologiques, économiques ou dans une quête d'originalité, arrêtez-vous avant d'atteindre la poubelle et donnez à vos déchets alimentaires une seconde vie grâce aux recettes présentées dans ce livre.
Savez-vous que les écorces de melon peuvent devenir de merveilleuses confitures ou que les fanes de radis se transforment en un tour de main en un velouté délicieux ?
Découvrez, grâce aux recettes originales et simples de Lisa, comment utiliser blancs d'oeufs, pain rassis, épluchures diverses, marc de café, etc.
Cet ouvrage richement illustré vous invite également à cuisiner les plantes et fleurs de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.
Émerveillez vos papilles en devenant un magicien du recyclage alimentaire !
