Poke
Par : Loiseau Anne
Collection : Mes petites envies
Editeur : Larousse
Numéro de produit : L0486664
ISBN : 9782035934017
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
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25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï !
Aloha ! Welcome to Hawaï !
Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettes venues tout droit d'Hawaï, le poisson est d'abord mariné, ce qui lui donne ces saveurs si exotiques !
Poke bar et mangue, poke daurade et framboise, poke thon et avocat spicy ou encore poke thon et ananas...
Surfez sur la tendance et goûtez-les tous !
