Petit chimiste gourmand en cuisine (le)
Par : Haumont Raphael
Editeur : Dunod
Numéro de produit : L0480716
ISBN : 9782100744213
24,95 $
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsUn prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trente petites expériences épatantes et très gourmandes. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !
