Librairies Boyer Ltée.
Patisserie autrement

* Le produit peut différer de l'image

Patisserie autrement

Par : Chevallier Karen

Collection : Fait maison bon et sain

Editeur : Hachette/Gautier Languer

Numéro de produit : L0464141

ISBN : 9782011713773

16,95 $

Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.

* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.

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Pâtisserie autrement

¤ 70 recettes pour cuisiner sain au quotidien

¤ Toutes les recettes de base en pas à pas

¤ Des conseils et informations d'une diététicienne

¤ Des idées de menus

Les raisons de réaliser un gâteau sans beurre, sans gluten, sans oeufs ou sans sucre ne manquent pas : allergie à l'oeuf, intolérance ou sensibilité excessive au gluten, diabète, intolérance au lactose, surpoids, alimentation végétalienne... ou tout simplement envie de cuisiner plus léger ou de découvrir de nouvelles saveurs !

Tous les secrets pour réaliser de délicieuses pâtisseries classiques et créatives à base de produits de substitution :
Brownie à l'huile de coco ou Tarte au citron meringuée sans gluten, Crèmes brûlées à la vanille ou Vacherin glacé aux marrons sans beurre, Mousses au chocolat ou Fraisier à la crème d'avoine sans oeufs, Tartelettes aux fraises à la sève de kitul ou Tarte Tatin caramélisée sans sucre blanc.