Librairies Boyer Ltée.
Savez vous manger choux

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Savez vous manger choux

Par : Beddard Kristen

Editeur : Marabout

Numéro de produit : L0442857

ISBN : 9782501101028

16,95 $

Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
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* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.

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Le grand retour des choux au jardin et en cuisine

Faciles à cultiver, bénéfiques pour la santé et délicieux bien cuisinés, impossible de ne pas y succomber.

Redécrouvrez près de vingt choux : chou cabus, chou-fleur, brocoli calabrais, chou romanesco, chou kale, chou chinois, navet, radis... et apprenez à les cultiver au potager, dans un coin du jardin ou sur un balcon.

Prenez-en soin, récoltez-les et cuisinez-les avec plus de 25 recettes gourmandes : en gratin, en salade, en purée, en soupe, sautés, rôtis, fondants...

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