Encyclopedie de la gastronomie
Par : Mangolin Mia
Collection : Cuisine
Editeur : Flammarion
Numéro de produit : L0405311
ISBN : 9782081290570
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* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
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La bible de la cuisine italienne : un ouvrage entièrement illustré pour maîtriser les techniques et réussir les recettes incontournables de l'Italie
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Massimiliano Alajmo, Gaetano Alia, Massimo Bottura, Teresa Buongiorno, Flavio Costa, Accursio Craparo Enrico Crippa, Alfonso Iaccarino, Roberto Petza, Valeria Piccini, Niko Romito, Nadia Santini