Librairies Boyer Ltée.
Encyclopedie de la gastronomie

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Encyclopedie de la gastronomie

Par : Mangolin Mia

Collection : Cuisine

Editeur : Flammarion

Numéro de produit : L0405311

ISBN : 9782081290570

46,95 $

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Encyclopédie de la gastronomie italienne

La bible de la cuisine italienne : un ouvrage entièrement illustré pour maîtriser les techniques et réussir les recettes incontournables de l'Italie

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¤ Les grands chefs étoilés italiens présentent leurs recettes emblématiques
Massimiliano Alajmo, Gaetano Alia, Massimo Bottura, Teresa Buongiorno, Flavio Costa, Accursio Craparo Enrico Crippa, Alfonso Iaccarino, Roberto Petza, Valeria Piccini, Niko Romito, Nadia Santini

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