Librairies Boyer Ltée.
Guide degustation des fromages (le)

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Guide degustation des fromages (le)

Par : Haineault Sylvie

Collection : Alimentation

Editeur : Quebecor

Numéro de produit : L0404882

ISBN : 9782764022146

4,97 $

Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.

* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.

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On trouve sur le marché des centaines de variétés de fromages tous plus appétissants les uns que les autres; le consommateur a donc l'embarras du choix. Mais justement, comment choisir? Ce livre fournit une foule de renseignements sur vos fromages préférés, mais également sur d'autres dont vous ne savez peut-être rien et que vos papilles gustatives seront ravies de savourer. Au fil des pages, vous découvrirez l'origine, la saveur et la consistance de nombreux fromages, ainsi que des recettes à la fois simples et délicieuses. De l'entrée au dessert, vous le verrez, cet aliment de base se trouve partout! Qu'il soit maigre ou gras, ferme ou crémeux, blanc ou bleu, de vache ou de chèvre, le fromage - riche en protéines et en calcium - s'apprête de mille et une façons. Bon appétit!

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