Sortez vos mijoteuses

La mijoteuse : votre meilleure amie La mijoteuse est aujourd'hui un incontournable de la cuisine. La tester, c’est l’adopter, tant ses atouts sont nombreux : économie de temps et d’argent, diversité des plats de l’entrée au dessert en passant par les accompagnements, cuisson « propre » et recettes immanquables ! Cet ouvrage présente 100 recettes à cuisiner à la mijoteuse : soupes, ragoûts, braisés, pains, desserts... Régalez-vous de recettes traditionnelles, potage Crécy, minestrone, travers de porc à la sauce barbecue ou de recettes plus audacieuses qui réinventent les classiques : crème d’oignons au bacon, ragoût de lièvre au genièvre, betteraves jaunes au miel, pouding au pain au chocolat blanc. Les végétariens y trouveront également leur compte puisqu’une gamme de recettes sans viande est offerte. Des suggestions pour faire son propre pain complètent cet ouvrage, dont plusieurs sans gluten. En plus d’être savoureuses, ces préparations ne nécessitent qu’une courte liste d’ingrédients peu coûteux. Voici une belle occasion de donner un air de fête aux repas de tous les jours.