Choco biscuits (les)coffret
Par : Collectif
Editeur : Marabout
Numéro de produit : L0381347
ISBN : 9782501081252
Disponibilité : En ligne (pour inventaire en magasin contactez-nous)
Livraison : Livraison dans 10 à 12 jours ouvrables, si disponible chez l’éditeur.
* Prix en dollar canadien. Taxes et livraison en sus.
Retour à la liste des produitsLe mode d'emploi
Le petit beurre maison
Étaler la pâte sablée sur une épaisseur de 4 mm environ. La déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, découper les formes de petits-beurre au tampon. etirer délicatement l'excédent de pâte et mettre au four. Après cuisson, laisser refroidir sur une grille.
La plaquette de chocolat
Faire fondre le chocolat au bain marie, de façon à ce qu'il soit bien lisse et bien liquide. Remplir de chocolat chaque empreinte à ras et conserver un peu de chocolat au chaud. Faire couler une petite noix de chocolat fondu sur les petits-beurre, puis appliquer les plaquettes.
Les recettes
Base petits-beurre :
chocolat noir, chocolat & Nutella®, chocolat blanc & coco, complet choco-Smarties®...
Base sablés :
Caramel & chocolat blanc, chocolat-meringue, noisette & chocolat marbré...
Bases digestives :
Chocolat au lait, chocolat blanc & framboises
Base speculoos :
Chocolat & café, chocolat & orange...
