Nourriture en art performatif (la)

La nourriture est l'un des thèmes les plus prisés de notre époque. Joue-telle un rôle en art contemporain? Assurément. Ce livre démontre l'importance de la nourriture dans l'art des 20e et 21e siècles et dans l'interprétation des oeuvres performatives qui en intègrent.Il expose, d'une part, les raisons pour lesquelles ce sujet est déterminant en art contemporain et, d'autre part, pourquoi les oeuvres performativesconstituent le corpus indiqué pour en traiter. L'un de ses chapitres est une histoire de l'art succincte des oeuvres qui se composent de nourriture. Cette histoire, la première du genre, retrace l'évolution de l'emploi de la nourriture en art performatif sur plus de cinq décennies. Finalement, le coeur de cet ouvrage présente un modèle d'interprétation des oeuvres à l'étude, qui est appuyé par l'analyse de cas : futuristes, Meret Oppenheim, Allan Kaprow, Carolee Schneemann, actionistes viennois, Daniel Spoerri, Fluxus, Gina Pane, Paul McCarthy, World Tea Party, Massimo Guerrera et Iwona Majdan.